【旅游达人手札】跟着末代武士一日游京都!

原名Gloria Chu,台湾澎湖人,来自台大社工系,大家都称她为「葛罗丽亚朱」。曾出过旅游书《风的行板-随风漫游文化南国》。热爱挑战,旅游上瘾,想把台湾的美好让更多人知道。

旅游博客: http://ccs94a15.pixnet.net/blog

跟着末代武士游京都!

Joe Okada是一位曾旅行世界各地的武士表演者,今年已经87岁,号称全日本最老的外语导游。他也是我遇见有史以来英文最好的日本人,形容稻穗波浪或是暗夜星空,都能精准的用英文形容,就算不懂日文,也能够产生丰富画面感。

五个小时四公里的行程,十七个景点,有吃,有文化,有体验,有表演,大约走100,000步。于「京都市役所」前集合,从寺町通(Teramachi Street)出发,一路经过银器店、书法店、艺廊、陶瓷店、面包店、木屐店、和纸店等京都特色小店。

Joe是京都当地人,曾住这里数十年,店家如数家珍,和每间店都是好朋友。Joe一路解说,带领旅客品尝当地小吃和进行日式文化体验,并有精采的武士演出。

路线总览

京都市役所艺廊富屋商店清课堂花店手工衣饰订制店碳店木屐店二条若狭屋漆器店书法店、和纸店寿司店、金平糖店进进堂面包店小鱼乾昆布店革堂行愿寺乐器行杂货店博物馆出町桝形商店街

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京都市役所  

早上9:45 于「京都市役所」前集合

9:45在此处集合,Joe非常好认,他会穿着传统武士服装,并将头发束之高阁,找他报到并等待其他旅客到齐。

领队 武士Joe

等所有人到齐,Joe会先开始自我介绍并拿出一本以他为主角的资料夹,里面有他巡回世界各地表演的照片、和外国女朋友的合照、曾上过的报纸、全家福照。据说Joe的小孩曾差一点当上篮球国手,当他说到他儿子曾和某知名日本篮球选手一起打球过时,一同参加此次行程的日本妇女们同声尖叫!Joe指着一张他和外国女生的合照,说这是他其中一位女朋友,突然明白Joe英文那么好不是没有原因的!

资料夹里有Joe巡回世界各地表演照片、与外国女朋友的合照、曾上过的报纸、全家福照

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艺廊  

适逢日本漫画家巡回展览,Joe带我们走进艺廊,讲解他从画中体悟到的心得。例如一张拳击手对峙的漫画,影子中间竟交错出了佛陀,他指着中间的佛陀,顺便讲解了一下日本佛教的传播和起源。

左边的拳击手对峙的漫画,影子中间交错出了佛陀的影像

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富屋商店  

接着Joe带我们走入富屋商店,店家马上端出刚斟好的清酒,丰富的米香和清酒独特的清洌感,让人一口接一口。在冬天喝清酒,格外痛快!

Joe拿起富屋商店门外的竹筒,讲解以前日本人的喝酒习惯

询问Joe日本年轻人的喝酒习惯,他表示年轻人最爱的还是啤酒,第二是威士忌,第三才是清酒,所以在一般商店中也可以看到啤酒品牌最多,威士忌次之,清酒最少。通常清酒打开后尽量在一个礼拜内喝完,才能保持最纯粹的味道。

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清课堂  

走进清课堂,锡、银、金制的日式作品映入眼帘,酒器、茶器、烟管、碗盘等。年轻的师父走出来向我们介绍作品,可以从窗口一窥内部工作台,师父正细心的铸锡,职人工艺再现。

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花店  

Joe说这是京都最棒的花店

走进花店看到精致的花束和娇嫩欲滴的各式玫瑰,花香飘入,神经顿时放松不少。花店里面一朵玫瑰800円,Joe表示这间花店是京都最棒的花店(也是最贵的花店)。

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手工衣饰订制店  

老板娘是Joe的好朋友,做了三、四十年的手工艺,帽子、洋装、皮包、貂皮大衣通通都难不倒她。Joe拿起一个貂皮包包说:「如果预算有限,也可以只做一面的皮毛。」原来皮毛只有一面,转到光秃秃的另一面,大家都笑了。

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碳店  

这间碳店里面有最传统的日式客厅,桌子下面有炕,要加入碳生火,在桌子边缘盖上棉被,人坐在里面十分温暖。这间碳店干干净净,完全和碳脏污的形象违和,连焦黑的碳都可以被包装得如此有质感,真的佩服日本人的美感。

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木屐店  

来到由老奶奶经营的木屐店,Joe熟门路地到橱窗拿出特制木屐。其中一双木屐底座两横木宛如恨天高,是在厨房内时穿的。另外一双只有一条横木底座的木屐,是给相扑选手训练肌肉时所穿。一双木屐平均可以走50公里,这里也售有专卖给外国人穿的木屐,底座平滑,十分好走。

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二条若狭屋(三盆糖、和果子专卖店)  

二条若狭屋是京都知名的三盆糖、和果子专卖店

高挂着一块匾额写着「皇太后御用」,是京都知名的三盆糖店。三盆糖吃起来粉粒感浓厚,会慢慢在嘴边融化。会在这里停留让旅客吃几颗美丽精致的三盆糖,去洗手间,坐下休憩。

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漆器店  

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温暖的木头摆上红色系的漆器,透过镶嵌手法绘上金漆、象牙等装饰。十二月份专属漆碗一字排开,秋枫东雪。价值不菲的精工艺术,生活化的走入家庭。

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书法店/和纸店  

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Joe请店家准备好笔墨,用马毛制成的毛笔写下日本天皇始祖「天照皇大神」五字。接着询问旅客姓名,用片假名拼音写下,再请旅客自己试著写写看,最后会在左下角画一个非常可爱的Q版自画像,送给旅客当纪念品,是个非常有特色的体验活动。

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Joe用片假名拼音写下团员姓名,再请团员体验书法

接下来到隔壁的和纸店,介绍婚礼用的白包,习惯是会把名字写在白包上面,通常是2-3万日币。可以在此购入特色小卡。
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む寿司店、金平糖店  

Joe推荐的日本寿司店,我们每个人吃了一个豆皮寿司,甜味迸发在豆皮汁里,醋饭和香甜融合,口感软中带有弹性,非常好吃。

Joe推荐的日本寿司店

金平糖店的老板不在,Joe自动拿起试吃罐,请大家试各种口味的金平糖。Joe指着门外梁柱上的鸟巢,告诉我们日本人不会把巢拆掉,因为鸟会帮忙吃昆虫。

Joe请大家试各种口味的金平糖

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进进堂Boulangerie de la Liberte’面包店  

Joe给每个人200円进去购买面包,多退少补。一趟行程中至少有1000円会回馈到旅客身上,十分划算。进进堂的面包欧式日式混合,至少有五十种可选,我选的是咖哩面包,外表洒上粒粒脆皮,咖哩味香浓。

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しののめ小鱼干昆布专卖  

日本人习惯在饭上加上一匙晶莹剔透的小鱼干,再倒入黑胡椒和酱油,就是最道地的吃法。Joe请每个人试吃小鱼干,晒干调味后的吻仔鱼味道和台湾相似,但多了一点湿润感。

Joe请每个人试吃小鱼干

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革堂行愿寺  

这里是京都五大寺庙之一,皇室成立时曾到此庙解灾。婚礼和替小孩命名的仪式都时常在这里举办,每年的11月15日是属于小孩的三五七节(3、5、7岁生日),家长都会带小孩来这里参拜。这里也是武士表演的地点。

Joe 开始展现武士刀的刀法

Joe拿出刚刚在水果店买好的苹果和萝卜,请壮丁和他到帷幕后去准备器材。武士表演时,每一个人都有上台机会协助表演,有的负责丢苹果、有的负责拿竹竿,最刺激的莫过于是把苹果和萝卜放在旅客身上,一刀切下干净俐落。Joe说他表演过上万次曾经失败过两次,其中一次就是在他资料夹中的一位女性外国人,真的切到她的腹部,不过两人后来就成为好朋友,真是杀出来的缘份!

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Joe把苹果和萝卜放在旅客身上,一刀切下干净俐落

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Toyoda乐器行  

Toyoda是京都最老牌也最知名的乐器行

老板年纪93岁,Joe固定会把表演结束后剩下的苹果和萝卜送他,看着87岁和93岁的他们,实在是觉得人生很奇妙!Toyoda是京都最老牌也最知名的乐器行,老板儿子表示全京都都知道他们店。

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杂货店  

每个人都可以拿一罐想要喝的饮料,Joe结帐。

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博物馆  

看影片了解京都的前世今生。

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出町桝形商店街(终点站) 

出町桝形商店街

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いづもや豆腐|神一般的唐扬豆腐(日式炸豆腐),直接登上我心中第一名排行榜,这里的豆腐真的太好吃啦!豆腐软嫩有弹性,外面扑上一层薄薄的酥衣,口感让我至今仍在脑海里深深感动。

鸟扇|唐扬炸鸡,颜色偏橘红,吃起来比较像是烤鸡,鸡肉鲜嫩多汁,每一家Joe都表示是京都之最,真的一点都不为过!

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マツヤ食料品|阿阇梨饼、羊羹、杂货店。平时不太喜欢吃饼的我,总觉得饼都有一股化学甜味,馅料也都过于死甜,这个「阿阇梨饼」一吃简直乖乖不得了,饼是饼,馅是馅,很像是师傅现做马上拿到,吃起来宛如在吃一道料理,而不是一块饼,非常惊艳。

  • 高桥盛香堂:我最喜欢的日式饼干就是仙贝,吃遍所到之处的所有仙贝,就属于这家最好吃!酱油香甜不腻,浓淡适宜,米香浑厚,脆度和厚实度搭配的刚好,这间是我心目中理想的仙贝店。仙贝名称是「都烧」,由「中西永生堂株式会社」所制作。
  • 商店街官网戳我

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一趟路走下来,有吃有看有文化,同伴和我参加过无数的行程,就属这次让我们觉得最物超所值且难忘!难怪Joe的导览能够登上Tripadviser京都前十名的旅游行程,真的是让我们的京都行拥有最道地的回忆!

与Joe的合照

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